Sommar!
Har varit ofrivilligt frånvarande från bloggen eftersom datorn gav upp i söndags. Men allt är kanonbra med mig, testade att göra en ny typ av praliner häromdagen som blev sååå goda! Har massa jordgubbar också som vi fick idag, weii.. Älskar ju alla typer av bär! Men annars rullar det på, var på IKEA häromdagen och handlade och sedan köptes det nya blommor, blev riktigt fint!
Nu ska jag återgå till att njuta av denna underbara sommardagen
Lite babbel bara..
Sitter och vilar lite nu, har precis städat och sedan gjort vaniljsås (hemmagjord såklart!) till blåbärspajen jag ska göra lite senare.
Har lyckats få en rejäl bränna i dag (igen). Vid 11-tiden cyklade vi 30-45 minuter för att komma till en sjö och låg sedan där och solade några timmar. Förvisso hade jag solskyddsfaktor, men tror den mesta brännan kommer från cykelrundan, har bränt mig på händerna... aj?
Men kul var det, underbart väder var det med, och det var behövligt att ligga på en strand lite.
I helgen som var blev det ännu mer läcker bränna i och med att vi tältade. Första gången jag tältade - ever! Tro det eller ej. Men det var riktigt härligt att komma bort lite över helgen.
Oh, btw så här blev mina blåbärsmacarons!
Jag tycker inte om att hålla på med smaktillsatser och aromer egentligen, och nu hade jag blåbär i frysen så det var jag ju tvungen att utnyttja!
Vad mer? Jag vet att det är Lövmarknaden i Karlskrona idag, hoppas dem som besökt den haft en riktigt trevlig dag.
Jag övervägde att åka dit (Lövmarknaden = riktigt stor marknad i Karlskrona centrum 1 gång om året) men kände att jag brukar mest tycka det är jobbigt att trängas med så mycket folk, och inget jag är intresserad av att köpa ändå.
Så att tillbringa dagen på en strand med pojkvännen var helt klart bättre än Lövmarknaden för min del, hehe.
Blåbärsmacarons
Vill bara säga att dem här blev riktigt goda! Blåbär!
Garderoben
Större delen av gårdagen ägnades åt att montera den nya garderoben från IKEA. Det gick bra, förutom lite bökigt med den tunga glasdörren (och tung som fasen) Superfin nu när den är på plats och den passar jättebra i det "nya" sovrummet.
ELGÅ garderob med skjutdörrar från IKEA
Den här blev det. Med tre skjutdörrar och glasdörr i mitten! :)
Imorgon blir det en ny snabbvisit i Karlskrona och tänkte passa på att hämta soffbordet jag köpte igår (med lite transporthjälp från pappa). Svårt att köpa möbler på distans ju, hehe.
Men detta bordet blev det i alla fall.
Ekliden Soffbord i massiv oljad ek med stenplatta från Bromölla möbler, skönt med den extra förvaringen undertill med.
Nu ska jag återgå, har tvättstugan idag och överväger att måla elementet i köket med. Blir nog sketans bra det här.
ELGÅ garderob med skjutdörrar från IKEA
Den här blev det. Med tre skjutdörrar och glasdörr i mitten! :)
Imorgon blir det en ny snabbvisit i Karlskrona och tänkte passa på att hämta soffbordet jag köpte igår (med lite transporthjälp från pappa). Svårt att köpa möbler på distans ju, hehe.
Men detta bordet blev det i alla fall.
Ekliden Soffbord i massiv oljad ek med stenplatta från Bromölla möbler, skönt med den extra förvaringen undertill med.
Nu ska jag återgå, har tvättstugan idag och överväger att måla elementet i köket med. Blir nog sketans bra det här.
Pizzabullar
Tänkte dela med mig av detta receptet, jag hade inte gjort pizzabullar på länge men bestämde mig för att göra förra veckan. Blev riktigt lyckat och är väldigt kul att göra för det att variera hur mycket som helst. Perfekt att äta till middag, ha med till jobbet som lunch, eller frysa in och ta med som mellanmål.
Pizzabullar ca 12 stycken
50 gr margarin eller 1/2 dl olja
2 1/2 dl mjölk eller vatten
25 gr jäst
1 tsk salt
1 tsk socker
ca 7 dl vetemjöl
Blanda ihop degen. låt jäsa ca 20 minuter
Kavla ut degen.
Bred på:
Blanda tomatpure´, krossade tomater,
finhackad skinka, gul lök, ost, oregano.
Rulla ihop, skär 2-3 cm tjocka bitar.
Pensla med ägg.
200 - 225 grader i 10 - 15 min.
Lite tips: I mina var det bacon och gul läk (som jag stekte medans degen jäste) två pressade vitlöksklyftor, massa riven ost, oregano. Blandade ketchup och krossade tomater som jag bredde ut innan. Och en skål med sallad och fetaost till, samt lite creme fraiche
*Jag lägger mina i muffinsformar, lite smidigare och behändigare om man vill frysa in sedan.
* Du måste inte bre fyllning över hela den utkavlade degen, den ska ändå rullas så det viktigaste är ju att få i mitten.
Pizzabullar ca 12 stycken
50 gr margarin eller 1/2 dl olja
2 1/2 dl mjölk eller vatten
25 gr jäst
1 tsk salt
1 tsk socker
ca 7 dl vetemjöl
Blanda ihop degen. låt jäsa ca 20 minuter
Kavla ut degen.
Bred på:
Blanda tomatpure´, krossade tomater,
finhackad skinka, gul lök, ost, oregano.
Rulla ihop, skär 2-3 cm tjocka bitar.
Pensla med ägg.
200 - 225 grader i 10 - 15 min.
Lite tips: I mina var det bacon och gul läk (som jag stekte medans degen jäste) två pressade vitlöksklyftor, massa riven ost, oregano. Blandade ketchup och krossade tomater som jag bredde ut innan. Och en skål med sallad och fetaost till, samt lite creme fraiche
*Jag lägger mina i muffinsformar, lite smidigare och behändigare om man vill frysa in sedan.
* Du måste inte bre fyllning över hela den utkavlade degen, den ska ändå rullas så det viktigaste är ju att få i mitten.
Where the wild things are
Förra veckan såg jag Where the Wild Things Are. Jag har gått förbi den filmen massa gånger och tyckt att det verkar vara en söt barnfilm (en kategori jag förvisso älskar) men det har aldrig blivit av att jag sett den.
Gjorde det första gången förra veckan och blev positivt överraskad! Den var riktigt bra, väldigt fin och välgjord och jag skulle nog inte alls kalla den för barnfilm längre. Verkligen sevärd!!
Gjorde det första gången förra veckan och blev positivt överraskad! Den var riktigt bra, väldigt fin och välgjord och jag skulle nog inte alls kalla den för barnfilm längre. Verkligen sevärd!!
Helgen som var
Jag hade det supertrevligt i Karlskrona slutet på förra veckan. En eftermiddag på stan med Selma var efterlängtat, hoppas det blir oftare nu när vi bor så nära.
Passade också på att klämma in ett möte, träffa båda mina föräldrar och åka upp till Martins grav.
Jag tog tåget och precis när det var framme var jag tvungen att rusa till mötet. Var tvungen att fota, hade stressat en hel förmiddag och kände mig mindre.. organiserad.. hehe.
Tågresan var ju en upplevelse i sig eftersom det var samma dag som Sweden Rock Festival och tåget var fullt av glada resenärer som var på väg till festivalen, härlig stämning, men efter 1 timme började jag tröttna lite smått ;)
Passade också på att klämma in ett möte, träffa båda mina föräldrar och åka upp till Martins grav.
Jag tog tåget och precis när det var framme var jag tvungen att rusa till mötet. Var tvungen att fota, hade stressat en hel förmiddag och kände mig mindre.. organiserad.. hehe.
Tågresan var ju en upplevelse i sig eftersom det var samma dag som Sweden Rock Festival och tåget var fullt av glada resenärer som var på väg till festivalen, härlig stämning, men efter 1 timme började jag tröttna lite smått ;)
ny vecka
Nu är sovrummet färdigt, blev superfint!
Lister och allt det där blev färdigt igår, och sedan tänkte jag göra rent fönstrerna nu om en stund så det blir lite kuligare.
Men skönt med ett rum som är helt färdigt och blev så jädra bra i alla fall.
Där ser man färgen.
Nä, så det är väl mest det som det har pysslats med nu i dagarna.
Längtar tills den nya garderoben kommer på måndag, så är rummet mer komplett. Blir kul, stor möbel från IKEA=massa tålamod för att pilla ihop. Men det går nog bra, den är jättefin så det ska bli kul att få börja använda den.
Fast hoppas inte denna veckan går alltför snabbt. På torsdag blir det en snabbvisit till Karlskrona. Eller ja, snabbvisit kanske det inte är så sett, men jag brukar tajma in rätt mycket när jag är där, och det lär bli likadant denna gång.
Ska träffa en vän också som jag inte träffat på flera månader, längtar sjukt mycket redan!
Nu ska jag fortsätta hålla mig sysselsatt. Tvätta fönster, ta mig till gymmet, göra pizzabullar (var längesedan, så får se hur det här går) och hämta mattor på kemtvätten står på agendan idag.
Ha en underbar dag!
Lister och allt det där blev färdigt igår, och sedan tänkte jag göra rent fönstrerna nu om en stund så det blir lite kuligare.
Men skönt med ett rum som är helt färdigt och blev så jädra bra i alla fall.
Där ser man färgen.
Nä, så det är väl mest det som det har pysslats med nu i dagarna.
Längtar tills den nya garderoben kommer på måndag, så är rummet mer komplett. Blir kul, stor möbel från IKEA=massa tålamod för att pilla ihop. Men det går nog bra, den är jättefin så det ska bli kul att få börja använda den.
Fast hoppas inte denna veckan går alltför snabbt. På torsdag blir det en snabbvisit till Karlskrona. Eller ja, snabbvisit kanske det inte är så sett, men jag brukar tajma in rätt mycket när jag är där, och det lär bli likadant denna gång.
Ska träffa en vän också som jag inte träffat på flera månader, längtar sjukt mycket redan!
Nu ska jag fortsätta hålla mig sysselsatt. Tvätta fönster, ta mig till gymmet, göra pizzabullar (var längesedan, så får se hur det här går) och hämta mattor på kemtvätten står på agendan idag.
Ha en underbar dag!
