Nytt till köket
Idag är det första dagen på ett bra tag jag inte tar med mig en filt och bok och går och lägger mig och myser i solen. Inte ett frivilligt val eftersom det regnar ute. Men jag kan få saker gjort ändå, det var ingen mening att byta till "vanliga" kläder på morgonen utan det vara bara att ta på träningskläderna och se till att få lite motion (innan gymmet blir varmt som ett terrarium)
Senare ska jag göra en paj med bacon och champinjon, och just nu sitter jag och lyssnar på musik och dricker vatten. Jag är jättedålig på att komma ihåg att dricka vatten men jag försöker skärpa mig.
Kollar runt på lite sidor efter nya prylar till köket, de senaste veckorna har vi bytt det mesta tycker jag, glas, tallrikar, skålar, muggar.. Häromdagen fick vi en kaffebryggare (bröllopspresent) från obh nordica i chilli rött, som passar in perfekt i köket, den gamla kaffebryggaren här därmed fått flytta ut för att ge plats åt denna. När jag ser den fina kaffebryggaren i köket blir jag dock mycket sugen på att byta ut mikron med, haha. Ska se om detta går att ordna så småningom :)
Denna fick vi:
Senare ska jag göra en paj med bacon och champinjon, och just nu sitter jag och lyssnar på musik och dricker vatten. Jag är jättedålig på att komma ihåg att dricka vatten men jag försöker skärpa mig.
Kollar runt på lite sidor efter nya prylar till köket, de senaste veckorna har vi bytt det mesta tycker jag, glas, tallrikar, skålar, muggar.. Häromdagen fick vi en kaffebryggare (bröllopspresent) från obh nordica i chilli rött, som passar in perfekt i köket, den gamla kaffebryggaren här därmed fått flytta ut för att ge plats åt denna. När jag ser den fina kaffebryggaren i köket blir jag dock mycket sugen på att byta ut mikron med, haha. Ska se om detta går att ordna så småningom :)
Denna fick vi:
Och detta blir nog nästa investering :)
19 juli
Tittat lite mycket på Prison Break? Inte då!
Jag var lite smått uttråkad häromdagen och satt och vek tranor ( ni som sett serien vet vilka jag menar).
Annars har jag en bra vecka, idag satt jag i parken som ligger i närheten, och solade. Underbart och behövligt. Sedan bakades det toscakaka och blomkålsgratäng med ädelost och tomat med diverse tillbehör som hembakat bröd, och gurka. Jag har roat mig med att göra mer knäckebröd och långpannebröd, och sedan fyllt upp frysen med brödet, alltid gott att ha hemma.
Nu längtar jag efter helgen där vi båda är lediga tillsammans, och på söndag, den 21 juli har det gått en månad sedan vi gifte oss! :)
Lugn torsdag
Vilken härlig dag, myst i solen, varit på gymmet ett bra tag och tränat lite olika muskelgrupper, och nu blir det nog snart att se en film.
Det är mest så dagarna ser ut nu tycker jag, är det fint väder vill jag ju passa på att vara ute.
Jag ska måla i vardagsrummet med, det är det enda projektet kvar just nu, men eftersom det blir så otroligt varmt vid fönstrerna så väntar jag på en regning dag med det.
De senaste veckorna har jag målat samtliga vita lister och dörrkarmar i lägenheten, plus runt om våra fönster, och nu har vi bara vardagsrum kvar. Sist gjorde jag misstaget att måla på förmiddagen, när det var riktigt varmt. Inte vidare smart. Kändes som att befinna sig i ett terrarium.. kan jag tänka mig i alla fall.
Så nästa gång blir det under andra förutsättningar - moln, och dricka mängder av vatten!
Jag ska måla i vardagsrummet med, det är det enda projektet kvar just nu, men eftersom det blir så otroligt varmt vid fönstrerna så väntar jag på en regning dag med det.
De senaste veckorna har jag målat samtliga vita lister och dörrkarmar i lägenheten, plus runt om våra fönster, och nu har vi bara vardagsrum kvar. Sist gjorde jag misstaget att måla på förmiddagen, när det var riktigt varmt. Inte vidare smart. Kändes som att befinna sig i ett terrarium.. kan jag tänka mig i alla fall.
Så nästa gång blir det under andra förutsättningar - moln, och dricka mängder av vatten!
Imorgon har jag inga planer ännu. Ska kolla igenom litteraturen till nästa termin och se över böckerna, träna (såklart!) och sedan när min man kommer hem så blir det någon god middag, och fira att vi varit gifta i tre veckor (!!)
Aww. gammal bild men söt ändå. Två av våra katter.
Aww. gammal bild men söt ändå. Två av våra katter.
Knäckebröd
De här blev faktiskt riktigt goda så jag tänkte dela med mig av receptet!
Knäckebröd
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2 dl kokande vatten
Blanda alla torra ingredienser för sig. Tillsätt sedan olja och vatten och rör om.
Stjälp ut innehållet på ett bakplåtspapper. Kavla ut med ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå degen (då fastnar ingenting på kaveln)
Försök få degen riktigt tunn, så den inte blir mjuk i mitten
Strö sedan över flingsalt över knäckebrödet.
In i mitten av ugnen i 1 timme på 150grader.
Knäckebröd
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2 dl kokande vatten
Blanda alla torra ingredienser för sig. Tillsätt sedan olja och vatten och rör om.
Stjälp ut innehållet på ett bakplåtspapper. Kavla ut med ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå degen (då fastnar ingenting på kaveln)
Försök få degen riktigt tunn, så den inte blir mjuk i mitten
Strö sedan över flingsalt över knäckebrödet.
In i mitten av ugnen i 1 timme på 150grader.
Så gott till maten!
Wake me up
Nu har det varit en lugn vecka tycker jag. Jag har mest lekt hemmafru (hehe) eftersom att B jobbar hela dagarna så roade jag mig med att skriva ihop en meny till veckan som var. Riktigt bra att göra så.
Sedan blev det såklart en hel del desserter och efterrätter, det är ju trots allt det jag tycker är roligast.
Förutom bullarna med jordgubb och vit choklad har jag också hunnit med en rulltårta med jordgubbsmousse-fyllning, cake pops och sedan igår gjorde jag sylt på resten av jordgubbarna vi hade kvar.
Jag jobbar ju inte denna sommaren. Dels för att det är ungeför som ett "sommarlov" för min del, i och med att jag studerar på heltid igen om några veckor, men också för att jag har haft så ont i min rygg under våren och har gått på sjukgymnastik för det. Jag vill fokusera på att träna ryggen så den blir bättre så jag orkar ge allt jag har och lite till sedan till höstterminen. Därmed tycker jag bara det är rimligt (och kul!) att jag gör lite mer hemma om dagarna.
Sen har jag nästan sett klart säsong 2 av Vampire Diaries igen, men DET är inte relevant ;)
Sedan blev det såklart en hel del desserter och efterrätter, det är ju trots allt det jag tycker är roligast.
Förutom bullarna med jordgubb och vit choklad har jag också hunnit med en rulltårta med jordgubbsmousse-fyllning, cake pops och sedan igår gjorde jag sylt på resten av jordgubbarna vi hade kvar.
Jag jobbar ju inte denna sommaren. Dels för att det är ungeför som ett "sommarlov" för min del, i och med att jag studerar på heltid igen om några veckor, men också för att jag har haft så ont i min rygg under våren och har gått på sjukgymnastik för det. Jag vill fokusera på att träna ryggen så den blir bättre så jag orkar ge allt jag har och lite till sedan till höstterminen. Därmed tycker jag bara det är rimligt (och kul!) att jag gör lite mer hemma om dagarna.
Sen har jag nästan sett klart säsong 2 av Vampire Diaries igen, men DET är inte relevant ;)
Två veckor sedan vi gifte oss idag! Här är en liten bild av klänningen jag hade som är SÅ fin!
Har fastnat för denna låten förresten, en bra låt att ha på gymmet tycker jag!
Denna måndagskväll..
Tack för era gratulationer! Känns fortfarande lite ovant, men bara positivt såklart. Är så mysigt varje gång jag får berätta för någon.
I förra veckan åkte jag till mamma några dagar för att fira hennes födelsedag. Det blev god mat, jag gjorde iordning fika till kvällen och hade med mig present (såklart!). B körde mig upp på onsdagen, min plan var först att ta tåget, men det hade blivit lite krångligt med all packning så det var härligt att bara koppla av hela vägen i bil istället.
I förra veckan åkte jag till mamma några dagar för att fira hennes födelsedag. Det blev god mat, jag gjorde iordning fika till kvällen och hade med mig present (såklart!). B körde mig upp på onsdagen, min plan var först att ta tåget, men det hade blivit lite krångligt med all packning så det var härligt att bara koppla av hela vägen i bil istället.
Hon blev jätteglad för sin present i alla fall! Jag hade gjort ett collage med många olika bilder som sedan förstorades till A1 och ramades in.
Sen på fredagen började jag längta hem till min fina man så då tog jag tåget hem. Blev en trevlig vistelse.
Igår fick jag massa jordgubbar så jag gjorde veteknutar med jordgubbar och vit choklad - riktigt goda. Fast jag har fortfarande massa jordgubbar kvar så förslag på recept med jordgubbar tages tacksamt emot!
Sen på fredagen började jag längta hem till min fina man så då tog jag tåget hem. Blev en trevlig vistelse.
Igår fick jag massa jordgubbar så jag gjorde veteknutar med jordgubbar och vit choklad - riktigt goda. Fast jag har fortfarande massa jordgubbar kvar så förslag på recept med jordgubbar tages tacksamt emot!
Idag så var det en lugn dag, Städning på förmiddagen, gymmet en timme vid lunch, och eftermiddagen var tvättstugan, handla och matlagning på agendan. En bra dag helt enkelt!
