Hallon-/Citron Muffins
Melodifestivalen ikväll, antingen man faktiskt är intresserad av den, eller blivit tvingad så är det nog inte så många som kommer undgå vad som händer.
Fast det är en kul ursäkt att sitta och äta chips, godis och bullar i mängder.
Hittade ett spännande recept som jag tänkte dela med mig av..
Hallon-/Citron Muffins
14 st (för att få 14 så får du använda rätt så stora formar, silikonformen från tupperware är annars perfekt för detta.Tar du vanliga formar får du räkna med att det blir fler, inte för att det gör något.. )
-2 ägg
-2 dl mjölk
-5 dl vetemjöl
-2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
-2 tsk timjan (!)
-1 1/4 dl socker
-Skalet från en citron
-125 smör
-28 färska eller frysta hallon
*Förvärm ugnen till 180 C
*Vispa ihop ägg och mjölk
*Tillsätt mjöl, bakpulver, salt, timjan och socker.
*Skölj citronen och riv skalet på rivjärn och blanda det i smeten
*Smält och häll i smöret
*Fördela smeten på 14 muffins, fyll inte ända upp till kanten
*Stick ner 2 hallon i vardera muffins tills de täcks av smeten.
*Grädda i 25-30 min i varmluftsugn vid 180 C
Synd bara att de tog slut så snabbt, hehe, får se om jag går och gör lite fler innan det börjar.
Förresten, vad tycker ni om Petra Mede som programledare?
Alla verkar ju ha en åsikt om henne..
va gott det ser ut :)
Nu har jag en undersökning på min blogg, du får gärna klicka dig dit och besvara frågan, jag har ställt där :) Kolla gärna runt och kommentera! :)
Ha en bra dag!
Sv: tack för att du svarade på frågan i min undersökning! :)
Det lät förbaskat gott du! :P
Jag lägger till dej på bloglovin, så kan du göra det med mej om du vill :)
Haha tack så mycket! :) Då gör jag så, händer ikväll? :)
hehe ja! vilket sött masvin! med vilket sött namn!
Ja visst? Det hade gjort det där lilla extra liksom! :)
mums vad gott det där såg ut :)
Sv; Hehe, oj :) Ja, lätt den bästa säsongen!
haha men gud vad sött!
Det låter som en superbra kväll! :) Nu ska jag blanda martinis å sen melodifestivalen ;)
har inte hunnit se den än men min kompis säger att den är riktigt bra! ska se så fort jag har tid :)
Bridget Jones har man ju sett ett par gånger.. :P
åh vad smaskigt med muffins, själv bakade jag kladdkaka idag :)<3
Ha en trevlig kväll<3
hehe ja imorn ska jag klippa mig, men jag skulle oxo vilja färga det, eller tona kanske, lite ljusare. det är så mörkt nu, mörkblont typ.. men tror det bara blir klipp! :)
shit va gott, tänk om va lika duktig som du!
Hej!
Sänkta priser och så bjuder jag på frakten, i bloppisen alltså! Allt ska bort innan maj, så det är super-rea!
http://rebeccalovesyou.blogg.se/category/min-bloppis.html
Kika in!
Åh tackar :D<3
Jo jag längtar också!
En del filmer gör ju det :P
