Lilly

Tacogratängen blev lyckad, och när jag var och handlade på Maxi innan såg jag att de hade jättefina jordgubbar för 10:- asken. Vem kan gå förbi sånt?! Eller ja, inte jag i alla fall. Så jag köpte hem lite grejs till jappmousse.
Ska se om jag kommer ihåg vad som var i nu, för jag kollade på flera olika sidor och halverade de recepten för jag ville inte ha så mycket, så detta är till två portioner

Jappmousse 2personer

1 dubbeljapp á 60 g
ca 100 gram blockchoklad (välj själva om ni gillar mörk eller ljus, jag brukar ta mörk)
2 äggulor
1,5 msk socker
1/2 krm salt
2 dl vispgrädde

Smält choklad och japp i vattenbad. (fast jag har microplus kanna från tupperware så jag kör mitt i mikron, ha!)
Värt att tänka på att jappen smälter något snabbare, så hacka allt i rätt små bitar innan och rör om ofta.

Blanda äggulor, socker och salt så det blir fluffigt och blanda ihop det med chokladblandningen. Låt svalna något.
Vispa grädde ordentligt och vänd ner chokladblandningen i grädden.
Dela upp i portionsskålar eller glas, garnera efter smak.

Jag hade lite tråkigt och gick bananas med dekorationerna. Jordgubbar har vi ju, men sen fanns det lite blockchoklad kvar som jag hällde ut på bakplåtspapper och lät stelna,ser ju lite trevligare ut. Sen hade jag lite japp kvar som jag hackade och la ovanpå.
Sen vispade jag lite grädde med, men det får serveras vid sidan om (eftersom jag inte gillar grädde så mycket och det redan är så mycket på)
Det SER gott ut, och det blir det alltid också. Lätt att göra och tar 10-15 minuter!